中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會 會長、教授
中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員,聯(lián)合國工作組織綠色產(chǎn)業(yè)專家委員會委員、中國市場協(xié)會直銷專家委員會委員。2003年開始培養(yǎng)營養(yǎng)師,直接授課12萬人,先后聘為,中央文明辦衛(wèi)生部全國《相約健康社區(qū)行》特聘專家;中央國家機關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家;北京健康科普專家。
中國食品藥品檢定研究院 生化藥品室主任
現(xiàn)為第十屆國家藥典會生化藥品專業(yè)委員會委員,國藥典會肝素和低分子肝素相關(guān)咨詢專家組成員,國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品高級GMP檢查員,國家食品藥品監(jiān)督管理局新一屆保健食品/化妝品、新藥審評專家,中國藥學(xué)會生化與生物技術(shù)專業(yè)委員會副主任委員。主要從事生化藥品質(zhì)量分析與評價、藥典和新藥標(biāo)準(zhǔn)的起草、進(jìn)口藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核、對照品的研究與建立以及藥品新質(zhì)控分析方法的研究等工作。
中國保健協(xié)會 副秘書長
2004年、2009年連續(xù)當(dāng)選為中國保健協(xié)會常務(wù)理事,任副秘書長、保健行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會主任兼秘書長、專家委員會副秘書長、科技發(fā)展部主任至今,已從事保健事業(yè)20余年。參與組織策劃了第一至四屆中國國際保健節(jié);第一至四屆中國保健品公信力產(chǎn)品及品牌推選活動和中國保健品公信力論壇;參與編寫“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”——《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》、《中保健品精品大全》、《中華保健與營養(yǎng)年卷》、《中國保健食品》。
江南大學(xué) 教授、博士、博士生導(dǎo)師
享受國務(wù)院特殊津貼,任中國糧油學(xué)會常務(wù)理事、油脂分會副會長、營養(yǎng)分會副會長,全國糧食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會副主任,食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心學(xué)術(shù)委員會委員,乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室客座教授,國家食用植物油檢測重點實驗室高級技術(shù)顧問。是我國食用油領(lǐng)域唯一國家重點學(xué)科的學(xué)術(shù)帶頭人,先后主持國家“863”、國家科技支撐計劃等重大研究項目6項,在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文300多篇,主持制修訂國家標(biāo)準(zhǔn)20余項。
北京大學(xué) 工學(xué)院副院長
國家千人計劃特聘專家,教育部長江學(xué)者,北京大學(xué)終身講席教授,北京大學(xué)工學(xué)院食品與生物資源工程研究所所長,中國食品科技學(xué)會常務(wù)理事及保健食品分會常務(wù)副理事長兼秘書長。被選為國際食品科學(xué)院院士及國際歐亞科學(xué)院院士。是微藻生物工程、功能食品、生化工程及生物資源工程專家。率先提出利用異養(yǎng)方式規(guī)模化高密度培養(yǎng)微藻以生產(chǎn)高附加值功能性食品成分及藻類生物能源(例如,脂質(zhì))。
中國營養(yǎng)聯(lián)盟專家委員會 副主任委員
曾曉飛美國(AWU)大學(xué)博士(營養(yǎng)學(xué));國家營養(yǎng)保健師培訓(xùn)中心教授;受聘于北大、清華、中歐等知名大學(xué)的客座教授。有著十多年國外工作及教學(xué)經(jīng)歷,主要研究方向是“植物性食物對現(xiàn)代疾病的抑制”;有著豐富的營養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)保健知識,編著有《走出亞健康500個為什么》《生命的保護(hù)神ω-3脂肪酸》《神奇的高原圣果》《神奇的脂肪酸ω-3》等多部書籍;
中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 院長 、博士、教授、博士生導(dǎo)師
現(xiàn)任海洋生物資源開發(fā)與利用教育部創(chuàng)新團(tuán)隊負(fù)責(zé)人,中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)品加工與綜合利用分會主任委員,科技部水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長等。在水產(chǎn)加工領(lǐng)域科研20多年,在海洋生物制品開發(fā)、低值水產(chǎn)品的加工技術(shù)、海洋生物活性物質(zhì)的分離提取技術(shù)以及水產(chǎn)品脂質(zhì)方面等研究都取得了重要的成就。主持完成國家自然科學(xué)基金、國家海洋“863”、國家科技攻關(guān)、農(nóng)業(yè)部“948”等國家級課題10余項;發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇。
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所食品工程與營養(yǎng)研究室 副主任,研究員,碩士生導(dǎo)師
全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會及全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第四屆水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會委員。主要從事水產(chǎn)品加工、質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。先后主持科研課題21項,包括國家科技支撐計劃課題1項,“863”計劃課題1項,國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目等。制定并已發(fā)布實施國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)18項,發(fā)表論文47篇,參加編寫專著2;獲得授權(quán)發(fā)明專利6項。2009年獲農(nóng)業(yè)部漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)個人榮譽稱號。
中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會 醫(yī)藥進(jìn)出口技術(shù)服務(wù)中心副主任
醫(yī)保商會膳食營養(yǎng)補充劑專業(yè)委員會 秘書長
主要從事醫(yī)藥及保健產(chǎn)品國際貿(mào)易協(xié)調(diào)促進(jìn)工作,主要從事醫(yī)藥國際貿(mào)易運行觀察、藥品和保健食品國內(nèi)外市場、貿(mào)易數(shù)據(jù)分析,法規(guī)監(jiān)管及國際醫(yī)藥貿(mào)易運行?!吨袊F(xiàn)代中藥》編委。醫(yī)保商會膳食營養(yǎng)補充劑專業(yè)委員會秘書長。
北京化工大學(xué)北京新特科技發(fā)展公司 總工程師
主要從事新產(chǎn)品的開發(fā)研究及工業(yè)化推廣工作。曾發(fā)表論文十余篇,《分子蒸餾》著作一部。作為主要發(fā)明人發(fā)明專利五項。完成科研項目十多項,作為技術(shù)總負(fù)責(zé)人指導(dǎo)建設(shè)工業(yè)化項目六十余項,如已完成的工廠項目有:天然維生素E、精制魚油、α-亞麻酸、藻油DHA、高純二聚酸、L-乳酸、異氰酸酯預(yù)聚體、高品質(zhì)潤滑油、高品質(zhì)聚醚、高純單甘酯、高品質(zhì)聚甘油酯、高品質(zhì)聚四氫呋喃、廢潤滑油再生等,均為國內(nèi)首創(chuàng),填補國內(nèi)空白,達(dá)國際先進(jìn)水平。完成“863項目”一項,北京市重大科技項目一項。
1998年獲石化局科技進(jìn)步一等獎;2001年獲國家科技進(jìn)步二等獎;2003年獲北京市金橋獎項目一等獎,2005年獲中國石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會科技進(jìn)步一等獎。所開發(fā)的項目兩次被國家科技部列為重大科技推廣項目。
中南大學(xué)藥學(xué)院 藥物化學(xué)系主任
周應(yīng)軍(1971~):男,博士,教授,博士生導(dǎo)師,畢業(yè)于沈陽藥科大學(xué)藥物化學(xué)專業(yè),獲藥學(xué)博士學(xué)位。先后在北京大學(xué)藥學(xué)院、沈陽藥科大學(xué)博士后流動站、白沙集團(tuán)博士后工作站進(jìn)行中藥活性成分代謝化學(xué)研究和新藥開發(fā)工作?,F(xiàn)為中南大學(xué)藥學(xué)院藥物化學(xué)系主任,天然藥物化學(xué)教研室主任,湖南省青年骨干教師培養(yǎng)對象,2010年入選教育部 “新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃”。近年來主要從事天然藥物的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)修飾、構(gòu)效關(guān)系及新藥研發(fā)工作。已開發(fā)中藥新藥多項,其中五類新藥3項,目前在研縱向課題3項,橫向課題多項;獲授權(quán)專利6項,申請發(fā)明專利10項;主編、參編教材專著三部;在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文30余篇,其中11篇為SCI收載。
論著:
①2010年入選教育部 “新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃”。
②《天然藥化化學(xué)》(副主編,全國統(tǒng)編??平滩模?nbsp;
③《天然藥化化學(xué)》(參編,吳繼洲、孔令義主編,全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類規(guī)劃教材,中國醫(yī)藥科技出版社,2008年8月第一版)
④《波譜解析》(參編,孔令義主編,全國高等學(xué)校藥學(xué)專業(yè)第七輪規(guī)劃教材,衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材,人民衛(wèi)生出版社,2011年7月第一版)
⑤《天然藥物資源開發(fā)利用》(參編)
科研項目:
①中藥關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及研究及產(chǎn)業(yè)化——中藥特色新品種及關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),長沙市科技計劃重大專項,項目編號K1204004-31-1
②抗腦缺血一類新藥CA研究與開發(fā),長沙市科技計劃,項目編號K1203041-31
③基于PI3K/Akt/mTOR和JNK通路的新穎雙通路調(diào)節(jié)劑VBE-6的抗乳腺癌成藥性研究,中南大學(xué)前沿研究計劃重點項目
④基于PI3K/Akt/mTOR通路的抗乳腺癌現(xiàn)代中藥EVn50臨床前研究,國家科技重大專項—重大新藥創(chuàng)制,項目負(fù)責(zé)人,項目編號2009ZX09102-109。
⑤桑葉提取物及其制劑的研制,國家科技重大專項—重大新藥創(chuàng)制,項目主要參與人,項目編號2009ZX09102-110。
⑥基于Akt-mTOR通路,一種新穎乳腺癌治療藥物EVn-50的研究,湖南省科技廳科技支撐計劃(項目負(fù)責(zé)人,計劃編號2008SK2005,計劃下達(dá)文號:湘財企指[2008]945號)
⑦鹽酸氨溴索口服溶液未知雜質(zhì)的試驗研究,項目負(fù)責(zé)人,企業(yè)橫向
⑧五類中藥新藥“卵瘤康”的研制,長沙市2006年度第四批科技計劃(招標(biāo)項目)項目負(fù)責(zé)人,(項目編號KZB064003,下達(dá)文號:長科發(fā)[2006]30號)
⑨膽炎康泰膠囊研制(五類中藥新藥),項目負(fù)責(zé)人,企業(yè)資助2006
⑩肝炎靈注射液不良反應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)研究,項目負(fù)責(zé)人,企業(yè)資助2006
?四磨湯系列制劑研制,項目負(fù)責(zé)人,企業(yè)資助2005
?桑白皮中N-糖及其衍生物抗HBV活性研究,項目負(fù)責(zé)人,省衛(wèi)生廳基金(B-2004-012)
?抗呼吸道病毒復(fù)方研研制,項目負(fù)責(zé)人,中南大學(xué)人才啟動基金資助。2004
上海蘇爾壽工程機械制造有限公司 高級應(yīng)用與銷售工程師

