死蟹該拉到哪里去？ 當(dāng)前還得依賴甲殼素生產(chǎn)企業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2015-03-02
甲殼素生產(chǎn)企業(yè)排放不達(dá)標(biāo)，環(huán)保部門只能對(duì)其進(jìn)行提升整治。
部分作業(yè)休漁結(jié)束后，螃蟹大豐收，如今，死螃蟹無(wú)處可去，人們隨處亂倒，或者任意堆積，直接影響了人們的生活環(huán)境。
當(dāng)下，這樣的矛盾如何解決？
往常一天消化200噸，現(xiàn)在20噸
舟山市海圣生物有限公司，位于普陀區(qū)展茅工業(yè)園區(qū)B區(qū)。
公司負(fù)責(zé)人賀志杰告訴記者，在整治前，每天的蟹殼消化量可達(dá)200噸左右。在整改通知發(fā)出后，他們聘請(qǐng)了環(huán)保方面的專家來(lái)進(jìn)行設(shè)施及工藝整改，不過(guò)，新的處理設(shè)施剛剛建成，生產(chǎn)還在調(diào)試中，因此，生產(chǎn)能力大大受到限制，每天可加工的蟹殼量只有20噸。
9月9日下午，記者冒雨來(lái)到普陀展茅工業(yè)園區(qū)。在海圣生物有限公司里，平時(shí)露天晾曬的蟹殼已經(jīng)被收了起來(lái)，堆放在操場(chǎng)中央，用塑料布蓋著。
公司門崗老大爺告訴記者，現(xiàn)在，每天都有不少車輛運(yùn)送蟹殼到廠里，天氣晴朗的時(shí)候，幾百平方米的操場(chǎng)上都晾曬著蟹殼。
隨后，記者來(lái)到生產(chǎn)車間，一輛貨車正滿載著一車死蟹，開(kāi)往車間，最終傾倒在車間的一角，堆積成小山狀，再由一輛翻斗車運(yùn)送到一個(gè)個(gè)生產(chǎn)容器里。
往年花錢收購(gòu)，現(xiàn)在倒貼也“無(wú)福消受”
與海圣生物有限公司有同樣處境的，還有定海岑港的舟花生物科技發(fā)展有限公司。“現(xiàn)在每天就消化幾十噸蟹殼，但原料卻比往年多得多。 ”該公司董事長(zhǎng)何阿斌告訴記者，去年最多的時(shí)候，公司一天的蟹殼加工量在幾百噸。
“生產(chǎn)量少了，原料卻多了，這就造成如今死螃蟹的困局。 ”何阿斌說(shuō)，現(xiàn)在天天有相熟的冷凍廠、螃蟹經(jīng)營(yíng)戶打電話給他，希望將死蟹拉到他的廠里去。
“去年收購(gòu)死螃蟹還要400多元一噸，今年就是他們經(jīng)營(yíng)戶和冷庫(kù)倒貼了，但我們還是難以消受。目前只是關(guān)系好的幾個(gè)經(jīng)營(yíng)戶，給他們出點(diǎn)運(yùn)輸費(fèi)，拉過(guò)來(lái)在我們的場(chǎng)地上堆放著?，F(xiàn)在廠區(qū)里新鮮的蟹殼有五六十噸，堆放著來(lái)不及處理。 ”
兩家公司的加工量直接從每天的幾百噸，縮小到如今的幾十噸。如此看來(lái)，整個(gè)舟山的蟹殼不知運(yùn)到哪里去的困境，也就不難理解了。
今年，我們?cè)撃眯窔ぴ趺崔k？
這樣的困境，困擾著螃蟹經(jīng)營(yíng)戶，水產(chǎn)城里的每一名工作者，司機(jī)師傅，以及甲殼素生產(chǎn)企業(yè)。
不少卡車司機(jī)無(wú)奈之下，做出了袁先生在舟漁公司門口看到的舉動(dòng)。
得知蟹殼難處理情況后，市政府和有關(guān)的區(qū)政府高度重視此事，召集多個(gè)相關(guān)部門開(kāi)會(huì)商討此事。
市環(huán)保局環(huán)境執(zhí)法稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)洪志標(biāo)告訴記者，目前來(lái)看，最現(xiàn)實(shí)的方法，還是督促公司加快整治步伐，提早完成整治，進(jìn)入正常生產(chǎn)狀態(tài)。
普陀區(qū)環(huán)保局管理科科長(zhǎng)顧曉波告訴記者，海圣生物有限公司現(xiàn)正在整改，處于試生產(chǎn)階段。等公司完成整治并通過(guò)環(huán)保驗(yàn)收后，可正式投入生產(chǎn)。
根據(jù)環(huán)評(píng)批復(fù)，海圣生物有限公司生產(chǎn)規(guī)模是年產(chǎn)甲殼素4000噸，全負(fù)荷生產(chǎn)的話，該公司一年最多可以消化12萬(wàn)噸的蟹殼、蝦殼，這對(duì)于緩解死螃蟹堆積，將會(huì)起到很大的作用。
據(jù)顧曉波介紹，十幾年來(lái)，普陀區(qū)環(huán)保局一直在逐步整治甲殼素生產(chǎn)企業(yè)，至今，只保留了這一家企業(yè)。
以下這些處理方法，可行嗎？
記者采訪多名相關(guān)業(yè)內(nèi)人士，針對(duì)記者提出的建議，他們給出了如下答復(fù)：
1、將蟹殼和生活垃圾一樣燃燒發(fā)電，可以嗎？
洪志標(biāo)(市環(huán)保局環(huán)境執(zhí)法稽查支隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)):這種辦法也有人提及，可是蟹殼的燃燒值很低，如果要燃燒，一定要和別的東西打包在一起，才能燃燒發(fā)電，最終產(chǎn)生的能量也很少。
2、集中傾倒回大海，可行嗎？
洪志標(biāo):按照海洋里的生態(tài)系統(tǒng)，死螃蟹也會(huì)被其它東西吃掉，并不會(huì)造成污染，但是螃蟹撈上來(lái)，又發(fā)臭后，再扔回大海，肯定會(huì)污染海洋。
陳小娥(浙江海洋學(xué)院食品與醫(yī)藥學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)教授)，專門研究水產(chǎn)品加工利用，他認(rèn)為，如果傾倒到近海，容易污染海洋環(huán)境，送去遠(yuǎn)海的話，成本太高。
3、像生活垃圾一樣掩埋，可以嗎？
洪志標(biāo):螃蟹到地下，也是會(huì)發(fā)臭的，對(duì)周邊居民的生活產(chǎn)生影響，而且還會(huì)污染土壤。
4、做飼料，可行嗎？
陳小娥:如何把蟹殼里的蛋白利用起來(lái)，做成肥料或者飼料，又或者是吃的，值得研究。但，蟹殼里的蛋白含量實(shí)在太少，處理起來(lái)會(huì)增加生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)的可能性不大。
在展茅工業(yè)園區(qū)的一家魚(yú)粉加工廠里，生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人告訴記者，早在上世紀(jì)90年代，他們還曾往魚(yú)粉里添加粉碎后的蟹殼，但那都被認(rèn)為是次品，現(xiàn)在很多魚(yú)粉廠已經(jīng)不再接收蟹殼了。
多名專家、業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前蟹殼的最大利用價(jià)值就是生產(chǎn)甲殼素。
這些新想法，值得一試
談到蟹殼的新出路，顧曉波告訴記者，他曾經(jīng)在別的地方看到蟹殼工藝品。 “就是用那種完整的蟹殼，制作成漂亮的工藝品。 ”
記者采訪了浙江海洋學(xué)院長(zhǎng)期從事海洋生物學(xué)教學(xué)與科研的趙盛龍教授。他告訴記者，目前在舟山對(duì)蟹殼的利用僅僅是生產(chǎn)甲殼素。對(duì)如何將其進(jìn)行綜合性利用，尚無(wú)更好的方法。
不過(guò)，趙盛龍?zhí)岬降倪@點(diǎn)，是不是對(duì)咱挺有啟發(fā)。
“前幾年在日本的飯店里，有用干凈的蟹殼做成盛飯的器具，有些國(guó)家也把蟹殼用來(lái)做包裝材料，這倒是個(gè)不錯(cuò)的利用。但是這對(duì)它的清洗衛(wèi)生要求比較高，需要的成本也很大。 ”趙盛龍說(shuō)，“是不是可以利用蟹殼的多鈣性質(zhì)，把它加工成肥料、飼料等。
制作工藝品，或者盛飯容器這一想法，既環(huán)保，又是高附加值，不過(guò)，要想解決掉如此大量的死螃蟹，顯然杯水車薪。